About Coffee

爱咖德先生口述： 今天让我告诉你更多关于咖啡的历史文化。 当我还是个小男孩的时候，学校的历史老师告诉我们许多关于咖啡的故事。就在那时，年轻的德国学生开始从父母那里传承了喝咖啡的习惯。 他告诉我们，世界上第一株咖啡树生长在非洲埃塞俄比亚高地。它是一种野生生长的植物，而不是通过农业种植的。 牧羊人的故事 传说，在距今300年前，一个名叫卡利德的放羊牧民是第一个发现咖啡的自然力量的人。卡利德坐在树荫下，吹着长笛，几乎每天都在谱写新的旋律。他这样做是为了每天在太阳落山前叫他的山羊来找他。然而，有一天，山羊不听他的音乐，不管他演奏什么，它们都没有回到他身边。于是，他出去看看他的动物们到底发生了什么事。当他终于找到它们时，他惊讶地发现他的山羊并没有累。反而，他们还在跑来跑去，开心地玩耍，甚至比以往更有活力。当他更仔细地观察山羊时，他发现它们正在咀嚼和吃一种植物的果实和叶子。因此，卡利德也决定尝试一下这种植物的果实，随后，他也感到格外亢奋，据说他开始和他的山羊一起手舞足蹈起来。 卡利德把这些果实和植物带到附近的修道院，在那里他们煮了这些植物和水果，发现这种饮料可以让他们保持更长时间的清醒和活力。 阿拉伯僧侶的故事 故事还在继续，有一天，一些收集豆子的僧侣遭遇了大雨，豆子被弄湿了。为了防止豆子变坏，他们把豆子放在炉子附近晾干。过了一回儿，他们回到厨房，发现房间里到处都是烤咖啡豆的香味。根据这个故事，我们可以说，僧侣们是偶然发现了烤咖啡豆的过程。 后来在15世纪，咖啡正式成为阿拉伯文化的一部分，欧洲商人也开始将咖啡豆进口到欧洲各国，开启了咖啡的快速成名之旅；咖啡的主要进口港口是“MOKA”，这就是后来的混合咖啡“摩卡”名字的由来。许多商人因咖啡生意变得非常富有，因为咖啡已经在许多阿拉伯国家的富裕家庭里占据重要地位。 后来，在土耳其战争中，咖啡来到了欧洲国家和城市。当土耳其军队在奥地利维也纳的城墙上被击败时，咖啡却不可阻挡地进入了欧洲市场。 时至今日，维也纳仍以其独特的咖啡馆文化而闻名，人们每天都在这里聚会，讨论商业和活动，或者只是坐在一起闲聊。 但我将在接下来的一个个咖啡故事中告诉你更多…… 请与朋友分享，并跟随我了解更多关于咖啡的故事和我与咖啡的个人经历。 爱咖德咖啡旗舰店： 浙江省宁波市鄞州区启明路818号创新128广场14栋108号 官方服务电话：400-883-9933